长春厨具网
网站首页  |  公司简介  |  经营项目  |  产品展示  |  环境展示  |  新闻动态  |  供求信息  |  厨具新闻  |  在线留言  |  联系我们
最新公告 | 政策法规 | 展会活动 | 市场分析 | 行业信息 | 设为首页 | 加入收藏
站内搜索:
新闻动态 更多>>
  • 长春厨具网小编为您介绍第一次用高压...
  • 餐厅厨具具体都包括什么呢?在购买过程...
  • 使用微波炉有辐射吗?使用过程中有哪些...
  • 冰箱不断电怎么除冰呢?小技巧分享给大...
  • 厨具消毒柜应该如何正确使用呢?一起来...
  • 电烤箱如何正确使用呢?这三点注意事项...
  • 电烤箱如何正确使用呢?这三点注意事项...
  • 和吉林厨具小编一起去了解一下厨具使...
  • 清洗油烟机很苦恼,这六种方法帮你搞定
  • 厨房设备各类厨具的使用寿命是多久呢?...
  • 供求信息 更多>>
  • 供应不锈钢厨房设备
  • 厨具:供应厨房灶台灭火设备
  • 长春供应平衡配气蒸气蒸柜
  • 吉林供应消毒柜系列
  • 供应超市岛柜卧式冷冻柜卧式冰柜三野...
  • 供应B型鲜肉柜
  • 供应美和红酒柜、家居、酒店用品
  • 新闻动态
    吉林厨具小编浅谈~铁锅的正确使用方法

      铁锅也是家中比较常见的一种,不仅价格便宜,又好用,且具有独特的补铁功能,深受广大消费者的喜欢。但是铁锅使用不当容易生锈,下面就是吉林厨具小编对于铁锅的介绍和使用说明。
      铁锅特性
      纯铁打造,无涂层,安全健康;耐高温,可加热至480度,适合猛火炒菜;适合用铁铲,符合亚洲人的炒菜习惯;相对于有涂层炒锅,具有超长使用寿命;热传导快,炒出来的菜色香味俱全。
      使用说明
      1、第一次使用时, 取下标签,用洗洁精清洗干净后把锅擦 干。然后在铁锅的整个表面涂上一层薄薄的食用油,确保整个锅里面都占到油。,放置到炉子上加热。加热时使用中到大火,直到锅体冒烟即可停止加热。(也可以用猪皮均匀地涂抹锅体内表面,直至冒烟)。此为铁锅的开锅过程,铁锅开锅后,洗干净即可使用。部分铁锅有保护膜,第一次使用可用钢丝球把保护膜擦掉。
      2、不要长时间空烧锅体,以免损坏锅体,缩短使用寿命;
      3、在煎炒食物前,请用中火预热,这样可以保持在整个烹饪过程中的热力均匀传递;
      4、油炸食物时,请注意锅内的食用油不要超过锅体的三分之一,以免加入食物后热油溢出烫伤;
      5、铁锅使用后,颜色会改变,这是铁锅受热后的正常现象,可以放心使用;过酸或过碱会使锅变色,锅体受热处偶尔出现有沙眼,属正常现象,不影响使用。
      6、新铁锅使用后炒菜遇铁离子可能会变色,或者有黑色碳化小颗粒,都是属于正常现象。是铁锅中的铁离子随着温度的升高而游离到锅里,对人体无害,对缺铁的人群可以补铁。
      7、铁锅使用后,内表面会有淡淡的铁味,这是铁锅的正常现象,可以放心使用;
      8、铁锅清洗后,内表面还会留有油层,这是由于铁具有吸油的特性,可以放心使用;
      9、每次使用后请把锅体擦干放置通风处,以防止生锈。铁锅质地较脆,易裂。使用时应避免骤冷骤热,用力撞击,锅铲敲击。
      以上就是吉林厨具小编给大家分享的关于铁锅的正确使用方法,大家看过后是不是对此都有了简单的了解,那么大家要注意在使用铁锅后一定要把锅体擦干放置通风处,以防止生锈哟。
     

    上一篇:做菜时怎样减少厨房油烟?
    下一篇:不锈钢厨房设备清洗及选购,这几点告诉大家
     友情链接: 中国厨具网  中华厨具网  厨具英才网  中华制冷网  中国空调制冷网  中国制冷与暖通空调信息网  中国空调制冷人才网
    长春汇丰制冷厨具网 地 址:长春市大马路1349号 吉ICP备19003130号-1
    电 话:0431-86020033 手 机:13944130407 联系人:郎经理