说到商用厨房设备，想必大家斌并不陌生，商用厨房设备种类不仅多，而且功能也各不相同，使用流程也有很大区别，每种厨房设备都要按对应正操的操作流程来工作，这样能能充分的发挥设备功能，又能延长使用寿命。所以今天吉林厨具小编就来为大家介绍一下商用厨房设备的正确使用流程。
　　一、燃气炉灶
　　1、使用前先打开门窗透气或启动排风系统，并检查气瓶、管道、炉灶及阀门是否正常有无气体溢出。
　　2、使用时先点火后开气，有自动点火装臵例外，用毕后先关闭炉灶开关然后关闭总开关。
　　3、指定专人使用、保养，并做好交接班工作。
　　4、燃气瓶不准摇动或受剧烈震动。
　　5、燃气瓶周围不准使用明火和堆放易燃物品。
　　二、机械类设备
　　1、操作前先检查机器的运转情况、电气设备和安全装臵，确认完好，方可操作。
　　2、在机器运转过程中，不准将手、头伸进桶内。送料时严禁用手压，应用木棒送料。
　　3、发现机器有问题，及时报修，不得带病运转。
　　4、维修和清洗时必须切断电，待机器停止运转后方可进行。
　　三、电器设备
　　1、使用电炉的周围不得放置易燃物品。
　　2、电线应用橡皮护套线，电线、插头拔下时应吊挂起来。
　　3、电器设备要用干燥架子支撑，与地面保持一定距离，避免因地面潮湿，引起电炉导电而发生触电事故。
　　4、发现设备有故障时要立即切断电源，拔去插座，请电工维修。
　　5、设备使用完毕应切断电源。
　　关于商用厨房设备的正确使用流程的相关内容吉林厨具小编就为大家分享到这里，相信大家对此都有了简单的了解，另外在购买厨房设备的时候，建议选择大品牌，正规厂家进行购买，这样质量以及售后方面也会有所保障。