说到冰柜使用方法大家可能都不陌生，因为冰柜是我们家里比较常用的电器，不过是插下电源开下开关而已。但是事实上并不是这样，冰柜在我们使用过程中也是需要很多注意事项，下面就跟随长春制冷厨具小编一起去了解一下吧！
　　首先我们就要注意不要把热的食物立刻放进冷柜内，热的食物如果立刻放入冷柜，不仅会影响冷柜食物之间的串味等现象，同时还会出现冷柜的反复制冷，非常的耗电。同时在冷藏食物时，最好利用保鲜膜存储，避免冷柜中的细菌滋生。而从冷柜中取出的食物再次加热时，一定要熟透，因为在冷柜中的低温中并不意味着细菌就不再繁殖，而是在低温中，细菌的繁殖要稍微慢一点，从而延缓了食物的变质，但是并不能杀灭微生物。而我们一旦吃了加热不彻底的剩饭菜难免会出现腹泻等症状。
　　冷藏水果时我们也要注意热带水果不适合长时间的冷藏，例如西瓜，葡萄这些夏季的时令水果时，只是为了将水果变的更加爽口，而不适宜长时间的存储，因为一般热带水果是难以承受低温的，这样会导致热带水果的冻伤，变质，反而影响了水果的口感及营养价值。新鲜的蔬菜最好及时吃，不要放在冷柜中冷藏，一般冷藏后的青叶菜容易变质，腐烂。同时为了避免放在冷柜中的食物水分的流失，最好将食物用保鲜膜包裹一层后，再放入冷柜冷藏比较好。
　　并且冷柜内的生食与熟食也不能混放，最好用保鲜膜加以封装，特别是熟食要放在加盖的容器内，这样可以避免食物之间的交叉感染。放入冷柜内的水果蔬菜及生的食物应用清水冲洗干净，沥干水分后再放入冷柜内。一般夏天冷柜中的食物不应超过三天，超过三天后的食物，最好不要食用，以免造成食物中毒等问题。肉质食品需要低温保存。但是对于不需要冻结的肉制品，一般放在冷藏室的上层处，而蔬菜水果放在中层，其他熟制品则放在冷柜的中间一层。
　　最后就是要定期对冰柜进行清洗、消毒。夏季由于气温较高，冷柜中的食物混放等问题容易引起细菌的滋生，这是最好定期对冷柜进行清理。可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。
　　以上就是长春制冷厨具小编给大家分享的关于夏季应如何正确使用冷柜的注意事项，大家都记住了吗？另外我们要定期对冰柜进行清洁、消毒以及保养，避免因为食物混放等问题容易引起细菌的滋生，从而对于我们的身体健康有所危害。