现在我们的生活已经逐渐的恢复到了正常的状态，很多饭店也重振旗鼓，重新开张了，虽然疫情对于很多实体的饭店造成了一些损失，但是我们还是会不断前行，继续努力。还有的朋友们还会在这之后，开一家新饭店，那么饭店中的厨房，并不是像家中厨房一样布置简单，因此我们也需要做好很多的功课，下面就让咱们吉林厨具的小编为大家分享一下作为中央厨房，应该包含哪些厨具呢？看看本文吧。

　　成品、原料存储设备：货架、低温冷库、高温冷库等。

　　肉类加工设备：带骨切块机、肉丝肉片机、单星水池、双层工作台、立式绞肉机、肉类切丁机等。

　　蔬菜类加工设备：单星水池、双层工作台、洗菜机用工作台、连续式洗菜机、洗菜机用水池、根茎类洗菜、货架、多功能切菜机、大型切菜机、高压冲地龙头等。

　　热厨及包装设备：双层工作台、单星水池、可倾式炒锅、可倾式汤锅、油网烟罩、连续式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、活动双层工作台、调料柜、货架等。

　　面点类加工设备：全自动压面机、整形分割机、面团成型机、调料柜、饼盆车、木面案板台、面粉车、搅拌机、和面机、饺子成型机、分离式切台、自动给馅机等。

　　消洗及消毒设备：洗箱机、洗碗碟机、通过式消毒柜、单星水池、洗箱机用单星水池、冲地龙头等

　　那么以上就是吉林厨具的小编为大家介绍的作为中央厨房，应该包含哪些厨具的相关内容了，成品、原料存储设备，肉类加工设备，蔬菜类加工设备，热厨及包装设备，面点类加工设备以及消洗及消毒设备都是不能缺少的哦～当然，具体的选择还是需要根据需求来决定的～如果想了解更多的资讯，也可以看往期小编为大家介绍的内容哦，多多了解，我们才能懂得更多哦~