我们平时去买一些冷冻食品的时候，或者是去火锅店点菜的时候，都会看到冷柜是跟我们家中的有很大的不一样的，这样的冷柜一般都是横向的，而且这样的冷柜可以让我们一目了然，很清晰的就可以看到菜品，对于顾客来说是非常的方便的，直接选择，而对店家也有很多的好处，店家会及时看到缺少的菜品，及时的补充好，也有很大的方便～那么直冷型点菜柜的特点和作用有哪些呢？一起看看长春厨具网的小编的分享吧～

　　本产品专为酒店、餐饮业而设计。双机双温双控，上面保鲜，下面冷冻，也可分开使用，封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染。

　　聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观。强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味。 

　　带滚轮可移动式柜脚设计，使用更方便,摆放移动省时省力；喷塑铝板内箱，卫生健康，美观清洁。

　　双层中空钢化玻璃门，强制通风除霜，玻璃表面不凝霜，柜内物品更清晰。宽气候带   （ST）设计，适用范围广。

　　一般情况下，点菜柜使用的交流电压应在220V±10％。点菜柜使用时，电压应符合其说明书的要求，不可超压或欠压使用点菜柜，以免烧毁压缩机电机绕组及启动继电器。风冷点菜柜在放置东西时，切记堆放过满，挡住出风口。安装前要核定电线的容量，如果容量不够，应该敷设专用线，线路上要装设匹配的空气开关，或采用与容量匹配的熔断器。

　　上述就是今天咱们长春厨具网的小编为大家分享的，有关于我们商业厨具中，直冷型点菜柜的一些特点和作用，首先对于保鲜和冷冻方面来说，这种厨具的优势非常明显，其次它具有滚轮，移动起来也非常的方便。最后它还有双层中空钢化玻璃门，使用效果更好！大家还有想了解的商用厨具可以收藏本站哦～