我们都知道商用厨房的设备也是很多，我们想要更好的使用，那么就要定期去进行保养，只要保养好了，才能使商用厨房设备发挥最大的优势。本文长春厨具网小编就来为大家介绍一下厨房设备的每日保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命，大家快来一起了解一下吧！
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率
2. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。
3. 扒炉 每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。
4. 油炸炉 每天清洗油炉内壁及过虑网。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。
5. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板，每 15 天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。
6. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁，每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
7. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。
8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁， 经常维护， 每月为齿轮和轴承上油。每 3 个月为电机检修一次。
以上就是长春厨具网小编为大家分享的关于商用厨房设备保养的小常识，相信大家大家看过后对此都有了简单的了解，只要我们定期进行保养，才可以很好的延长设备的使用寿命，只有保养好了，才能发挥其最大的作用。
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