硅胶材质的锅铲是近年来比较流行的锅铲，它凭借耐低高温、健康环保、使用方便、无噪音、结实耐用、使用寿命长等诸多优点，受到了广大消费者的欢迎，不过硅胶锅铲也有一些缺点，如不能接触明火、不能接触尖锐物品、不宜盛过大或过重食物和汤水等。选购硅胶锅铲时，要注意看相关的检测报告，还可以通过闻味道、看颜色的方法判断硅胶材质的好坏。下面和长春厨房设备小编一起来了解一下硅胶锅铲的知识吧。
硅胶厨具使用食品级硅胶制成，材质健康安全，受到越来越多追求健康生活人群的喜爱，硅胶锅铲作为一种常用的硅胶厨具，是比较好用的一种锅铲，下面为大家介绍硅胶锅铲优缺点：
1、硅胶锅铲的优点
（1）耐低高温，耐低温-40℃，抗老化；高温方面，虽然耐高温能力比金属锅铲差，但耐温230℃的要求基本可应付日常烹饪需求。
（2）健康环保，使用食品级硅胶制作，无毒无异味，遇高温不析出有毒家物质，材质健康。
（3）使用方便，硅胶锅铲的铲体柔软，造型角度适中，能完全贴合锅面，不伤锅，完美保护涂层，让使用者吃得放心。
（4）硅胶锅铲使用时没有锅铲碰锅的噪音，结实耐摔、耐用、使用寿命长，易清洗、易收纳、不易发霉、不易滋生细菌，因此比较受欢迎。
2、硅胶锅铲的缺点
（1）硅胶锅铲比普通木锅铲略厚、略重。
（2）硅胶锅铲不能接触明火，太高的温度也会导致损坏。
（3）尖锐物品刺割易损伤硅胶锅铲。
（4）硅胶锅铲质地太软，盛过大或过重食物时容易滑落，而且不能盛汤水。
由于硅胶锅铲环保健康，现在很多朋友家里都会用硅胶锅铲，尤其是搭配不粘锅使用非常好，不会伤锅， 长春厨房设备小编提醒大家，在购买硅胶锅铲前，要用鼻子去嗅一嗅产品的气味，优质硅胶锅铲在遇热遇冷都不应该有任何气味，在白纸上擦拭不会有任何的掉色的现象。不过市场上有一些劣质的硅胶锅铲，所以大家在选购时需要擦亮眼睛，以免买到劣质厨具，上当受骗。
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