众多因素似乎已经决定厨房用品的腐蚀无可避免，所以众多消费者才会联想到选择不锈钢橱柜拉篮、不锈钢厨房挂件、不锈钢厨房摆件甚至整个厨房只要金属用品都会选择采用不锈钢材质，那是不是就可以扛得住“腐蚀生锈”？和长春厨具网小编一起了解一下吧！
　　
　　误区一：
　　不锈钢是一种以铁为主要材料含有其金属成分如铬、镍、钛等。铬、镍元素具有防锈功能，它形成一层保护膜——钝态薄膜，防止不锈钢生锈，但本质上只要是金属就有腐蚀生锈的可能性，只是时间问题。
　　误区二：
　　不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中（比如厨房里），附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个 微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。
　　误区三：
　　不锈钢表面粘附有机物汁液（饭菜汁液、调味品等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间的话有机酸对金属表面的腐蚀，包括不锈钢也不例外。
　　误区四：
　　在厨房这种对金属来说的极端环境，不锈钢表现很容易粘附含有酸、碱、盐类的物质，同时复杂而污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，也会引起不锈钢的化学腐蚀。